FORMAGGIO SEMISTAGIONATO CORNO D’ABRUZZO tranci da 0,450 a 0,550 kg

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Descrizione

Formaggio Semistagionato Corno d’Abruzzo Di forma canestrata il Corno d’Abruzzo è un formaggio vaccino che è maturato per sei mesi fino a raggiungere un giusto equilibrio tra consistenza e sapore. Amato soprattutto da chi sa riconoscere la qualità del latte e la consistenza del formaggio. Ottimo da abbinare a mieli e marmellate per valorizzare il gusto.
Caratteristiche:
Formaggio stagionato a pasta dura. Forma cilindrica a facce piane lisce. Crosta marrone scuro non edibile, pasta bianca con leggera occhiatura. Conservare in luogo fresco ed asciutto.

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Valori nutrizionali
Energia: 2037 kJ – 491kcal
Grassi: 39,3 g
di cui acidi grassi saturi : 26,3 g
Carboidrati: 1,0 g
di cui zuccheri: 1,0 g
Proteine: 33,2 g
Sale : 0,5 g

Ingredienti
Latte vaccino pastorizzato, caglio, fermenti lattici, sale.

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