Sua Maestà Il Sottobosco di Amatrice al Tartufo Peso 330 a 400 gr.

Descrizione

Formaggio prodotto esclusivamente con latte fresco ovino intero, raccolto da sole greggi dell’incontaminato territorio Amatriciano. “Sua Maestà il Sottobosco” è, sicuramente un pecorino di grande pregio un’eccellenza della gamma di produzione del Caseificio Storico di Amatrice, che come si può intuire dal nome stesso, contiene al suo interno il prodotto più prestigioso del sottobosco ovvero, il tartufo. Ottenuto da una sapiente miscela, si contraddistingue per l’eccezionalita del sapore: le note intense ed aromatiche del tartufo, si sposano perfettamente con la dolcezza del latte di pecora in un connubio di aromi, produmi e sapori sorprendenti. Prodotto unico nel suo genere, caratterizzato da una struttura equilibrata frutto di un’accurata maturazione e stagionatura che avviene in ambiene umido per un periodo di almeno 6 mesi. Adatto ad ogni momento della giornata, dall’aperitivo al fine pasto come dessert. Si consiglia di gustarlo da solo per aprrezzarne ogni sfumatura di sapore o accompagnato da un buon calice di vino rosso corposo che ne completi l’esperienza sensoriale.